Приготовление брауни для меня всегда было чем-то вроде магии. Это процесс, где простые ингредиенты превращаются в нечто исключительно вкусное, что может поднять настроение за считанные минуты. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом брауни, который я обожаю за его простоту и невероятный результат. Для начала, давайте подготовим все необходимое. Возьмем 245 г темного шоколада, который нужно будет разломать на кусочки, и 200 г сливочного масла, нарезанного кубиками. Эти два компонента станут основой нашего брауни...

«по рецепту Гордона Рамзи» Ингредиенты: 245 г темного шоколада, поломанного на квадраты или крупно нарезанного 200 г сливочного масла, нарезанного кубиками, плюс еще немного для смазывания 175 г сахарной пудры 125 г светлого мягкого коричневого сахара 4 больших яйца, слегка взбитых 2 чайные ложки ванильного экстракта 115 г простой муки Щепотка морской соли 100 г темного шоколада, нарезанного небольшими кусочками (по желанию) Разогрейте духовку до 180°C/160°C конвекция/газ 4. Смажьте маслом и застелите пергаментом форму для выпечки размером 30 x 23 см...