Брауни — это не просто пирожное, а настоящий праздник для любителей шоколада. Снаружи — тонкая хрустящая корочка, внутри — влажная, тягучая, почти трюфельная структура. Готовится невероятно просто, а результат — огонь. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Растапливаем шоколад На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад с маслом до однородной массы. Дать немного остыть. 2. Смешиваем основу В отдельной миске взбить яйца с сахаром до пены. Добавить растопленный шоколад и перемешать. 3. Добавляем сухие ингредиенты Ввести просеянную муку, какао и щепотку соли...

Куда девать невкусные плитки? Те, что купили и совсем не лезут. Или выбрали случайно, попробовали и поняли, что не ваше? У меня чаще вопрос звучит иначе - что делать с шоколадным ломом?! - его остаётся много от дегустаций, обливок конфет и батончиков, завалявшихся невкусных плиток… Обычно я готовлю либо шоколадное печенье Брауни без яиц и глютена из курса «Ореховые истории» от Chocoschool либо пеку обычное сочное Брауни - с яйцами и мукой. Этот десерт обожает мой муж и особенно он хорош с мороженым или ягодами...