Я люблю адаптировать рецепты классических десертов под потребности людей, которые не употребляют продукты животного происхождения. Представляю вам рецепт нежного брауни в веганском варианте. Нам потребуется квадратная форма 16х16 ИНГРЕДИЕНТЫ 1: 107 гр - Веганский растопленный тёмный шоколад 39 мл - Растопленное кокосовое масло 39 мл - Растительное масло ИНГРЕДИЕНТЫ 2: 4 мл - Эспрессо (крепко заваренное кофе) 143 гр - Сахар Демерара Щепотка соли ИНГРЕДИЕНТЫ 3: 78 мл - Соевое теплое молоко 150 гр - Мука зеленой гречки 30 гр - Нарезанный на кубики шоколад или шоколадные капли ПРОЦЕСС: 1...

Для сочности добавим вишню, а подавать советуем обязательно с мороженым. Ингредиенты Как готовить: 1. Растопить на водяной бане 150 г шоколада. Для этого понадобятся две миски или кастрюли — маленькая и побольше. В маленькой миске разломать шоколад. В большой — вскипятить воду и поставить на неё маленькую. Под действием пара шоколад однородно расплавится. Накрывать крышкой его не нужно, но можно добавить немного сливок или молока. 2. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты — муку, два вида сахара, какао-порошок и разрыхлитель...