По классическому рецепту брауни получается достаточно мягкий, с влажной и очень шоколадной серединкой (если его не передержать в духовке). В данном рецепте используется вареная сгущенка в качестве начинки, которая придает выпечке карамельный вкус, но и сам брауни получается достаточно плотным и очень шоколадным...

Брауни — это любовь с первого кусочка! Тонкая, надламывающаяся корочка, а внутри — просто взрыв вкуса! Десерт, конечно, очень сладкий и насыщенно шоколадный, приторно даже для меня — известной сладкоежки)) И именно поэтому мне хотелось добавить к нему что-то, что оттеняет эту сладость. И тут пришел на помощь мой любимый творожный сыр. Он идеально подходит сюда и по текстуре и по вкусу, нереальное сочетание! Поэтому, всем сладкоежкам настоятельно рекомендую бежать готовить))) Тем более, что легче...