Брауни – блюдо американской кухни, классический шоколадный десерт. По популярности в США его можно сравнить с шарлоткой в России. Вариаций приготовления брауни придумано множество, а главная его особенность заключается в текстуре. Готовое тесто должно получиться влажным, плотным, слегка пористым, похожим на слегка подтаявший шоколад. Многим нравится и покрытая мелкими трещинками корочка брауни, посыпанная измельченным миндалем или орехом пекан. История выпечки началась с пожелания женщины попробовать новое угощение...

Сегодня мы разберем рецепт Брауни. Это своеобразное, мягкое пирожное. Готовятся быстро, а самое главное просто и вкусно. Сложность 2/10 Ничего сложного нет, главное не забыть вытащить из печи