Этот пирог можно было бы назвать «шоколадный шоколад с шоколадом», но у него уже есть простое и короткое название - Брауни. Плотная текстура и насыщенный аромат, здесь ничего не хочется добавлять, здесь всего по минимуму и в самых идеальных сочетаниях...

Десерт, от которого реально сложно оторваться! Ставьте лайки давайте скорее готовить! ⠀ Ингредиенты (на форму 18 см): Сливочное масло - 112 г Шоколад молочный 40% - 185 г Яйцо - 140 г Сахар коричневый - 84 г Мука - 28 г Кукурузный крахмал - 6 г Сливки (33-35%) - 55 г ⠀ Рецепт: 1.Сахар измельчить в пыль. 2.Масло и шоколад растопить в разных емкостях и смешать. 3.Добавить сливки, перемешать. 4.Сахарную пыль вместе с яйцами немного взбить...