Брауни с жидкой начинкой А вот такой необычный рецепт брауни в форме кексов с жидкой начинкой, которые еще называют «Фондан», придется по вкусу любому сладкоежке. Необходимо: Приготовление Края кексов обязаны пропечься, а внутреннее содержимое сохранить жидкую консистенцию. Маленький секрет: лучше всего эти кексики идут в горячем состоянии, дополненные ванильным мороженым. Я поделилась с вами только малой частью самых распространенных разновидностей этого десерта...

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Горький шоколад -200 гр; 2. Сливочное масло - 100 гр; 3. Яйца - 3 шт; 4. Сахар - 100 гр; 5. Мука - 60 гр; 6. Соль - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Поломать шоколад на кусочки, смешать с нарезанным сливочным маслом. Помешивая, растопить на водяной бане. Не допускайте перегревания, иначе шоколад свернется; 2. В это время соединить яйца и сахар, взбить до пышной пены. Влить остывшую шоколадную смесь и перемешать; 3. Муку добавить в массу, быстро вымесить тесто. Разложить по порционным формочкам для маффинов, которые предварительно нужно смазать маслом...