С ТАКИМ РЕЦЕПТОМ КОНДИТЕРСКИЕ НЕ НУЖНЫ! Готовим потрясный БРАУНИ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ по рецепту Саши Бельковича | ПроСто Кухня
Брауни с морской солью
Морская соль приятно оттеняет сладость шоколада, но добавлять следует ее совсем немного. Ингредиенты: Форма 20 см:, Сливочное масло, Шоколад темный, Яйца, Сахар, Мука, Орехи, Морская соль Способ приготовления: Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Отдельно взбить яйца и сахар, взбивать примерно 7 минут до густой и пышной массы...
Зачем я добавляю в десерты соль? Рассказываю, и делюсь рецептом брауни
У меня своя кулинарная школа, и недавно меня спросили: «Даша, а почему в твоих рецептах сладкой выпечки есть соль? Ведь это же десерт». Хороший вопрос, отвечаю в этой статье. Привет! Вы на канале Расплетая орегано, меня зовут Даша - я фотограф и автор кулинарной школы Easy cooking. Здесь я учу готовить не только вкусно, но и стильно. А еще - готовить интуитивно и легко, ведь еда - это творчество! Как сочетать вкусы? Главный принцип прост
Не секрет, что в блюдах нам нравится контраст. Нам нравится...