Сегодняшний рецепт для всех любителей шоколада. Брауни это очень шоколадный десерт, родом из Америки. В классическом варианте брауни — это супер-шоколадные пирожные, имеющие плотную влажную текстуру и тонкую хрустящую корочку. Брауни не содержит соды и разрыхлителя. Масса не должна подниматься при выпечке, она не должна быть воздушной, а наоборот должна быть плотной и влажной. Также вы можете разнообразить свои брауни, добавив в тесто любые орехи, отлично сюда подходят обжаренные и измельчённые фундук или грецкие орехи...

Шоколадный брауни считается одним из популярнейших десертов во всем мире. При правильном приготовлении он имеет хрустящую корочку и влажную сердцевину. Десерт очень простой. Он готовится быстро из простых компонентов. В классическом варианте используется только шоколад. Но если хочется сделать десерт более изысканным и необычным, то в его состав можно добавить вишню или любую другую ягоду, сливочные сыры, орехи, цукаты, всевозможные пряности, творог. В отличие от обычной шоколадной выпечки в брауни добавляется меньшее количество муки...