История хита современного кулинарного искусства - брауни - берёт свое начало от... кулинарной ошибки повара. Оказывается, в конце 19 века кондитер одного чикагского отеля просто забыл положить в шоколадный торт разрыхлитель. В итоге на стол был подан плотный влажный корж, порезанный на кусочки, с выраженным шоколадным вкусом. Клиенты поверили в россказни находчивого повара о его ноу-хау, уплели десерт за обе щеки и даже оставили восторженные отзывы. Затем весть об оригинальном кушании разнеслась по Америке и попала в Старый свет...

#Брауни это конечно же про настоящую любовь. Насыщенный шоколадный вкус, хрустящая корочка и нежный тающий мякиш внутри. Настоящий рай для сладкоежек и ценителей шоколадного вкуса. Ингредиенты: •2 куриных яйца ( можно заменить на 4 перепелиных яйца) •120 г сливочного масла комнатной температуры •200 г сахарозаменителя Lakanto •50 г настоящего какао-порошка •100 г пшеничной муки Приготовление: •Размягченное сливочное масло соединяем с сахарозаменителем Lakanto и взбиваем до однородной массы. •Следом добавляем яйца и снова взбиваем до получения гладкой масляной массы...