Четыре года назад я делала небольшой обзор кафе Братья Караваевы и его до сих пор достаточно часто читают. Цены с тех пор сильно изменились, да и меню тоже претерпело сильные изменения. Ходим мы в это кафе достаточно часто, потому что знаем примерный уровень цен и качество еды. Чаще всего мы посещаем это кафе когда ездим гулять в Аптекарский огород, любим его посещать в любое время года, там всегда что то цветёт и можно насладиться красотой растений со всего мира. В марте 2025 года мы и посещали Братьев Караваевых, так что цены на фотографиях свежие...

Ингредиенты: Приготовление: Молоко может быть любой жирности. Какао берите хорошего качества. От его выбора будет зависеть вкус и цвет готовой глазури. Должен быть натуральный какао-порошок. Если брать какао типа несквика, то результат будет не таким, как ожидается, так как в нем есть добавки. В небольшой ковш налейте молоко и добавьте к нему сахарную пудру. Пудру на сахар лучше не заменять, так как сахар может не успеть раствориться. а измельченная пудра сразу равномерно разойдется. Какао-порошок просейте через мелкое ситечко...