Сахарный самогон - это первая ступень самогоноварения. Рано или поздно любой самогонщик приходит к дистиллятам зерновым. Именно зерновые дистилляты являются эталоном любых элитных напитков. Некоторых самогонщиков пугает сложность приготовления зерновых заторов. Именно поэтому, я предлагаю сделать кукурузный виски или бурбон из зернового экстракта чтобы понять ваше это или нет. Получается отличный виски с минимальными трудозатратами. Качество превышает в несколько раз магазинные напитки, а цена в несколько раз ниже...

Качество дистиллята или самогона это наиважнейший аспект в работе каждого домашнего винокура. Под «качеством» можно понимать разные стороны напитка: его вкус, его аромат, наличие примесей, питкость, отсутствие головной боли по утру, в конце концов. Для повышения качества своего самогона винокуры модернизируют свои аппараты, углубляются в тонкости перегонки и очистки продукта, однако, многие забывают, что в основе хорошего самогона лежит качественная брага. Для получения хорошей браги нужно уделить внимание не только сахаросодержащему сырью, но и дрожжам...