Главная особенность фруктовой браги — яркий, отчетливый аромат используемого сырья. Ее гораздо сложнее приготовить, чем обычную сахарную, но усилия того стоят — напиток на выходе действительно получается нечто. Содержание В статье подробно расскажу правильный рецепт фруктовой браги. Материал включает не только сами рецепты, но и рекомендации по выбору фруктов, дрожжей, а также типичные ошибки при постановке браги. О выборе фруктов для браги Каждый фрукт придает свой особый вкус продукту, поэтому прежде всего ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения...

Часто бывает, когда открываешь бродильную емкость с фруктовой брагой для перемешивания, идет такой аромат, что очень хочется попробовать её на вкус. И не просто попробовать, а выпить стаканчик - другой... Но всё-таки отличие от браги на самогон брага для питья имеет. Я имею ввиду исключительно фруктово-ягодный продукт. А отличие состоит в пропорциях приготовления: меньше кладется сахара, меньше кладется дрожжей. В жаркую пору года наряду с традиционными освежающими напитками типа кваса, пива или минералки, можно порадовать себя небольшим количеством фруктовой бражки...