Самогон из свеклы является посредственным дистиллятом. Благодаря достаточной сахаристости свеклы, самогон из свеклы получается более дешевым, но резкий и неприятный запах заставляет многих людей отказываться от использования свеклы в качестве сырья. Но все же — получить качественный самогон из свеклы можно, хотя дело это непростое. В любом случае...

Из рассказа бабушки как в деревне гнали самогон. В деревне продуктов всегда хватало, так и рецептов самогона было превеликое множество. Свекольник Ингредиенты Сахарная свекла 20 кг Дрожжи 150 грамм Приготовление Сахарную свеклу нарезали, и варили в течении двух часов в чугунке. Получившийся сок фильтровали и добавляли в него дрожжи. Оставляли в теплом месте на 6-7 дней. Еще один вариант свекольника только печеный Натирали сахарную свеклу на терке и пекли в чугунке на 15 литров. Давали остыть до комнатной температуры, заливали 10 литров воды, и добавляли 150 грамм дрожжей...