Продолжаем изучать методы подкормки сахарной браги. До этого мы разбирали только натуральные продукты: овсянка, томатная паста, картофель. Сегодня остановимся на нашатырном спирте (аммиаке). Узнаем, можно ли его вообще туда добавлять, сколько, и как это скажется на самогоне. Зачем добавлять? Нашатырный спирт ускоряет брожение за счёт содержащегося в составе азота (и не только), поэтому срок работы дрожжей существенно уменьшится, и отработают они до конца. Также допускается добавлять нашатырный спирт и во фруктовую брагу, в этот момент сусло может сменить цвет...

Многие самогонщики ставят брагу не только для перегонки, но и употребляют ее в натуральном виде, чтобы освежиться жарким летним днем или "поправить" здоровье на утро после застолья. Надо понимать, что брага содержит достаточно вредных компонентов, от которых мы избавляемся в процессе дробных перегонок, поэтому злоупотреблять питьем браги нельзя, так как мы можем нанести серьезный вред здоровью. Важно! Для питейных браг лучше использовать винные дрожжи, так же подходят дрожжи с маркировкой "для приготовления напитков"...