Всем привет. С вами Перегарыч. Сегодня готовим сахарную брагу с турбо дрожжами. Дрожжи BRAGMAN 48UNIVERSAL я использую не очень часто, но использую. Есть у меня и более предпочтительные дрожжи, в которых я уверен и с которыми привык "иметь дело". Сразу скажу, это не реклама. Тем более, что имел с ними как хороший опыт, так и не очень. На канале Самогон ТВ, если кто не видел, есть материал о том самом "фиаско". Справедливо будет сказать, что хорошего больше, чем плохого. И так, затор такой: вода 24 литра...

Как и обещал в этой статье где озвучил первый способ, сейчас опишу более предпочтительный способ. Который я опробовал на довольно дешевых турбо дрожжах 48. Для чего это надо? Производительность не стоит считать прерогативой подпольных бутлеггеров. Многие рассматривают её только с точки зрения количества продукции. В то время как есть обратная сторона: время. То есть, большая производительность означает меньшие затраты времени. К примеру, при ограниченности ресурсов (ферментеров, производительности...