Как вы наверняка знаете, финики очень полезны, так как содержат в себе массу нужных для организма минералов, аминокислот и витаминов. Но меня финики привлекают больше, с винокуренной стороны. В теории 100 грамм фиников содержат в себе 66 грамм сахаров. А это значит, что из них можно сделать самогон - финиковую водку. Такая идея посещала меня давно, но всё как-то руки не доходили. Да и другого сырья было в достатке, хотелось ставить эксперименты с пивом, коньяками, вином и виски. Сейчас же осень,...

Как известно, брагу для выгонки можно «сварить» не только из сахара и дрожжей. Сусло готовят из свеклы, ягод, фруктов, пшеницы. Есть проверенные рецепты домашнего самогона на основе киви, фиников и даже манной крупы и перловки. Лучший самогон Но самый мягкий, чистый и приятный по вкусу самогон получается из винограда. На Кавказе его называют чачей. Напиток очень популярен, потому что готовится из жмыха, мезги, остатков приготовления вина и сока. В дело идет также невызревший виноград. Хотя чачу получают из вторичного сырья, вкус у нее отменный...