Здравствуйте, друзья! Рано или поздно косяки случаются у всех. И я не стал исключением. Но я абсолютно не расстроился, когда-то это должно было у меня произойти. Не хотел сначала писать об этом, а потом подумал, что нужно рассказывать не только о положительных моментах, но и об отрицательных. Но давайте по порядку. Утро субботы... Встал пораньше, что бы сделать пшеничную брагу, решил осахаривать ферментами А и Г. С самого утра всё пошло на перекосяк. Сначала я забыл закрыть кран на кубе когда наливал воду, пришлось всё вытирать на кухне...

Есть такая таблица Крахмал дешевле сахара и на заре своей «карьеры дистиллятора» 20 лет назад я попробовал «сделать ход конем» и выгнать самогон из крахмала. Все гонят из сахара, а я захотел быть умнее других. Использовал следующий рецепт: Водка из крахмала Для приготовления водки из крахмала надо взять 10 кг крахмала, добавить 2 ведра воды и заварить как кисель. Затем добавить 500 г дрожжей, 1 кг сахара. Поставить бродить на 3 -5 дней. Потом гнать водку обычным способом. Из указанного количества исходного продукта можно получить 11 л водки...