Требования к ингредиентам Чтобы домашнее спиртное получилось качественным, существуют определенные правила, которых стоит придерживаться. Брага из старого варенья будет вкусной, если использовать хорошие продукты. К каждому из них предъявляются свои требования: Пропорции для браги Общепринятые в сообществе винокуров пропорции таковы: Если сахар не используют вовсе, тогда берут 3 литра воды на 1 кг варенья. Дрожжи добавляют из расчета на 10 литров воды – 100 г прессованных, (20 г сухих, 1 г винных) дрожжей...

Часто варенье с прошлого года приходит в негодность – начинает бродить. Не торопитесь его выбрасывать, так как продукт можно пустить в переработку, сделав самогон по старинному рецепту из варенья. Получиться великолепная брага, которую перегоняют на алкоголь, с ягодными нотками. Технология не сложная и освоить ее может даже новичок. Как подготовить ингредиенты Качественный продукт получится только в том случае, если грамотно подойти к процессу и следовать основным правилам: · варенье должно быть...