Испокон веков, на Руси готовили зерновую брагу на основе пшеницы. Рецепты этого напитка передавали из поколения в поколения. Так они дошли до наших дней. И хотя технология эта не самая простая, но вкус и аромат хлеба этого напитка - явно стоит тех сил, которые тратятся на его приготовление. Зерновая брага на пшенице: секреты и тонкости Технологически брожение зерновой браги практически ничем не отличается от брожения любой другой. В основе всего процесса лежат микроскопические организмы - дрожжи...

Чтобы приготовить брагу из сахара и дрожжей для будущего самогона – этот процесс не очень сложный, но весьма ответственный. Здесь все зависит на сколько будет соблюдена технология приготовления будущего самогона. Большое внимание необходимо обратить на бродильную тару, так как лучше всего использовать пластиковый бак, алюминиевый бидон или стеклянную емкость. Самое главне не использовать оцинкованные ведра, так как в процессе окисления выделяются токсичные вещества, что может нанести вред здоровью...