Самобытная азербайджанская кухня не перестает удивлять богатым разнообразием традиционных блюд! В сегодняшнем выпуске кулинарный гуру Сталик Ханкишиев расскажет нам, как из набора, казалось бы, простых...

Бозбаш – блюдо кавказское, а значит с насыщенным вкусом и характером.

Мой первый а так же очень вкусный рецепт 👏👏👏 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Вымоченную, промытую в холодной воде баранину,говядину у меня свинина ,другое мои не едят .Заливаем холодной водой и ставим на огонь на 2часа. При варке убираем обязательно пенку. Режем мелко репчатый лук 🧅 2-3шт. одну луковицу кладём сразу к мясу другую на сковороду для обжарки👏 Обжариваем лук только на сливочном масле добавляя томатную пасту ,ароматные травы ,паприку,смесь перцев ...