В этом руководстве представлены адаптированные для мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM190 рецепты традиционных блюд кавказской кухни: буглама, бозбаш, кюфта-бозбаш и пити. Эти блюда отличаются насыщенным вкусом, ароматом и питательностью, а современная технология приготовления под высоким давлением позволит сохранить все полезные свойства продуктов и их натуральный вкус. Буглама - это традиционное блюдо с ярким вкусом и ароматом, готовящееся слоями и удивляющее своей сочностью. Бозбаш - это густой наваристый суп из баранины с овощами и бобовыми, традиционное блюдо кавказской кухни...

Рецепт холодца в мультиварке представляет собой быстрый и удобный способ приготовления этого традиционного блюда. Ингредиенты: 500 г свиных ножек 500 г говядины 2 моркови 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 лавровых листа 1 чайная ложка перца горошком Соль по вкусу Приготовление: Начните с замачивания свиных ножек и говядины в воде на несколько часов или на ночь. Помойте мясо и нарежьте его на куски. Очистите морковь и лук, нарежьте их крупными кусками. Чеснок можно нарезать или оставить целыми зубчиками...