В этом руководстве представлены адаптированные для мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM190 рецепты традиционных блюд кавказской кухни: буглама, бозбаш, кюфта-бозбаш и пити. Эти блюда отличаются насыщенным вкусом, ароматом и питательностью, а современная технология приготовления под высоким давлением позволит сохранить все полезные свойства продуктов и их натуральный вкус. Буглама - это традиционное блюдо с ярким вкусом и ароматом, готовящееся слоями и удивляющее своей сочностью. Бозбаш - это густой наваристый суп из баранины с овощами и бобовыми, традиционное блюдо кавказской кухни...

С тех пор как мы купили мультиварку, то многое просто готовим в ней. И мясо потушить, и супы, и плов. Совсем недавно я решил купить хинкали и приготовить их в мультиварке. До этого просто варил как обычные пельмени, но они много набирали воды, поэтому разделяя их пополам можно было обрызгаться внитринаходящимся мясным соком. Кстати, в мультиварке намного вкуснее, чем сваренные в обычной кастрюле. Вот за что я люблю мультиварку, так за то, что это полезно и просто...