Рецепт приготовления бразильских сырных булочек из сухой смеси «Боу Де Кежо» (Pao de Queijo) в домашних условиях. Вам наверняка доводилось пробовать в кафетериях или барах на завтрак воздушные, пористые, с неповторимым вкусом сырные булочки, со свежеприготовленным ароматным кофе. Конечно и цена у такого великолепного завтрака соответствующая. А вы не пробовали приготовить такие сырные булочки своими руками? Готовятся такие булочки очень быстро и состав довольно простой, единственная сложность — это найти в магазине сухую смесь для выпекания сырных булочек «Боу Де Кежо»...

Японский бульон Комбу Кацуо Даши - пожалуй, самый популярный бульон в японской кухне. Он состоит всего из трех ингредиентов: вода, стружка Кацуобуши и водоросли Комбу. Стружка Кацуобуши 　かつおぶし　- это стружка сушеного, копченого, затем ферментированного тунца Бонито...