Хотите приготовить самую нежную, сочную и ароматную ботвинью? Тогда этот рецепт для вас! Подробный рецепт от шеф-повара русской кухни в видео. Спасибо Шеф - это рецепты и кулинарные лайфхаки от профессионального шеф-повара. Мы научим готовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками и в домашних условиях...

«Королева» — такое определение я встретила как-то в отношении ботвиньи и стало интересно, чем же заслужил его холодный суп, который многие уже совершенно не помнят. Однако, если изучить старые рецепты, вспомнить литературные упоминания об этом холодном супе, то станет ясно, что так называют ботвинью неспроста. Это блюдо, сейчас слегка подзабытое, совершенно этого не заслуживает! Давайте вместе посмотрим, что же представляет собой ботвинья. И возможно, этим летом вы захотите порадовать своих близких истинно праздничным шикарным русским блюдом...