Подбирая варианты зимних заготовок, мы чаще всего используем подземные части культур, а вот про надземную можем и забыть. Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами вариантами использования свекольной ботвы и правилами ее хранения. Из зеленых листьев и корешков можно приготовить весьма интересные закуски и блюда. Ботва корнеплода обладает массой витаминов, а заготовить ее на зиму можно несколькими способами: Кстати, используя правильную заморозку, можно сохранить максимум полезных витаминов и минералов...
Маринованная свекольная ботва, рецепт домашней заготовки на зиму. Маринованные листья свёклы. Что сделать из молодых листьев свёклы, как заготовить свекольные листья. Очень простой рецепт полезной домашней заготовки на зиму из свекольных листьев (ботвы). Способ приготовления листьев свёклы Листья свёклы хорошо промыть и нарезать. В подготовленные чистые баночки 500 мл поместить нарезанные дольки чеснока, укроп, перчик горошком, гвоздику. Сверху уложить нарезанные свекольные листья. Приготовить маринад В воду добавить соль и сахарный песок, довести до кипения...