13. Мусака Это запеканка из говядины и картофеля, популярная в кухнях Боснии и Герцеговины, Сербии, Хорватии и Северной Македонии. В отличие от греческой мусаки, боснийская мусака обычно не готовится из баклажанов или бешамеля. Вместо этого она сделана из картофеля с говяжьим фаршом. Ингредиенты укладываются слоями, запекаются, и все это завершается начинкой из яиц и сметаны. Стоит отметить, что боснийскую мусаку можно приготовить и с баклажанами, хотя обычно это исключение, а не норма. 14. Пека...

Какую необычную национальную еду попробовать, планируя поездку на Балканы?;)