Борщевая заправка на зиму со свеклой – рецепт, который выручит, когда очень хочется борща, а идти в магазин за овощами и резать их, нет времени или просто не хочется. На выручку придет наш удачный рецепт, приготовленный в летнее время. Сделав такую заготовку летом, вы существенно сэкономите свое время зимой, когда останется только сварить бульон, капусту и картофель. Если варите вегетарианский борщ, то и бульон не потребуется, соответственно – еще проще. Нам понадобятся банки для хранения заготовки, которые готовим заранее, стерилизовав любым известным способом...

16.09.2018 1 0 На зиму я обязательно закрываю борщевую заправку со свеклой. Ее состав: помидоры, свекла, морковь, репчатый лук, сладкий перец, подсолнечное масло, уксус, соль. В приготовлении борща такая заправочка очень выручает. Хоть на ее заготовку вы потратите некоторое время, зато потом борщ будете варить, буквально, на скорую руку и с наименьшими затратами. Если в заправку не класть свеклу, ее можно будет использовать для приготовления других блюд. Помидоры используйте красивого красного цвета, вкусные и мясистые...