Зеленый борщ с фрикадельками

Зеленый борщ с фрикадельками – это одно из традиционных русских блюд, которое имеет долгую историю. Оно отличается своим ярким внешним видом и неповторимым вкусом.

Это блюдо основано на классическом рецепте борща, но с некоторыми изменениями. Вместо обычных красных свеклы и капусты, в зеленом борще используются свежие зеленые овощи, такие как шпинат, петрушка, укроп и зеленый горошек. Это придает блюду яркий зеленый цвет и свежий вкус.

Кроме того, в зеленый борщ добавляются нежные фрикадельки из фарша. Фрикадельки придают блюду белковую основу и делают его более сытным и насыщенным.

Зеленый борщ с фрикадельками – это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Он идеально подходит для теплого времени года, когда можно насладиться свежими овощами и зеленью.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как зелень обладает множеством полезных витаминов и микроэлементов. Кроме того, зелень содержит большое количество клетчатки, которая полезна для пищеварения.

Зеленый борщ с фрикадельками – это отличный способ включить в свой рацион больше овощей и зелени. Он идеально подходит как для повседневного потребления, так и для особых случаев, таких как праздники или семейные ужины.
2 года назад
Зеленый борщ с фрикадельками
Очень вкусный суп с фрикадельками и щавелем, или, как у нас называют суп со щавелем, - зеленый борщ. Продукты (на 8 порций) Говядина (мякоть) или фарш говяжий - 400 г Щавель - 1 пучок (100-150 г) Лук репчатый - 2 шт. Картофель - 400 г Морковь - 1 шт. Масло сливочное или маргарин - 50 г Яйца - 2 шт. Молоко - 150 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Пряности (по желанию) - по вкусу Зелень петрушки и укропа - по вкусу Сметана (по желанию) - по вкусу * Как приготовить зеленый борщ со щавелем и фрикадельками: Мякоть говядины пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей...
972 читали · 2 года назад
Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша по достоинству оценят даже самые убежденные сторонники «правильного» рецепта
Борщ с фрикадельками из говяжьего фарша насытит вкусом и ароматом и станет настоящим украшением вашего стола. Красивый цвет, сочные овощи и аппетитные фрикадельки - все это делает борщ с фрикадельками из говяжьего фарша одним из самых популярных и любимых блюд во многих странах мира ⬇️ Мы решили убрать первую часть процесса (приготовление бульона), а чтобы суп не казался «пустым», добавили в него мясные шарики. Именно фрикадельки придают борщу хороший насыщенный вкус, без которого это блюдо просто немыслимо...