Борщ - один из самых популярных супов в нашей стране. Так как "классического" рецепта не существует и каждый готовит по своему и считает свой рецепт самым правильным, поделюсь своим домашним рецептом, а так же расскажу некоторые тонкости этого блюда. Итак, на 4 литровую кастрюлю борща нам понадобится: 1. Два бедра, или один куриный окорочок. 2. Капуста - 400 гр. ( половина среднего качана) 3. Картофель - 300 гр. ( 5-6 небольших картофелин) 4. Морковь - 100 гр. ( Примерно 1 средняя шт.) 5. Лук репчатый - 100 гр...

Если вы еще нашли свой идеальный рецепт борща, предлагаю вам обратить внимание на этот вариант. Нежирный, но наваристый бульон, сочная и аппетитная овощная заправка, простой и понятный даже новичку процесс. Приглашаю вас на кухню, чтобы сварить вкуснейший борщик. Ингредиенты: Для начала нужно сварить бульон. Курицу промываем под проточной водой, отправляем в кастрюлю или чашу мультиварки. Добавляем луковицу, специи по вкусу. Ставим варить бульон на 1.5 часа. Пока он варится, можно заняться овощами...