Великолепный вкус, низкая калорийность, простота приготовления из дешёвых продуктов! Холодный постный борщ с фасолью и грибами заслуженно считается одним из самых колоритных блюд украинской кухни. Но, чтобы добиться великолепного результата, следует знать некоторые нюансы. Ингредиенты · фасоль; · грибы (лучше всего белые, можно сушёные, но ни в коем случае не шампиньоны); · картофель; · репчатый лук; · пара стручков красного перца · морковь; · свёкла; · помидоры и 2 ст. ложки томатной пасты; ·...

Настоящий украинский борщ обычно варится на хорошем таком куске мяса и получается сытным, наваристым и довольно жирным. Но если у вас мяса нет, можно приготовить борщ и без него – получится не менее вкусно и питательно. Предлагаю вашему вниманию рецепт постного красного борща с фасолью и свежими шампиньонами, которым можно сытно накормить всю семью! Ингредиенты (на 2-хлитровую кастрюлю): Приготовление: Картофель чистим, моем, нарезаем небольшими кубиками, заливаем водой и варим до готовности. Пока...