Борщ из квашеной капусты - не просто суп со свеклой, как объясняет нам википедия. И не только национальное блюдо славянской кухни. Борщ - это целая философия, ключ к мужскому сердцу и атрибут домашнего уюта. Классический борщ из квашеной капусты Борщ с квашеной капустой, один из самых тесных родственников классического борща. Однако, квашеная капуста, придаёт определённую терпкость (пусть будет подобное слово), этому супу. Т.е. итак аппетитный суп, становится ещё аппетитнее и полезнее. Ингредиенты Приготовление Почистите и мелко нарежьте лучок...

Борщ с квашеной капустой - 500 г говядины, - 500 г капусты квашеной, - 400 г картофеля,