Я всегда готовлю борщ по рецепту моей бабушки, который она передала мне. Несмотря на то, что ее рецепт традиционный, я внесла в него некоторые изменения и нашла свои секреты, которые делают мой борщ невероятно вкусным. В этой статье я поделюсь с вами своими пятью секретами приготовления борща. Секрет 1: Качественные ингредиенты Для приготовления вкусного борща, необходимо использовать только качественные ингредиенты. Я всегда выбираю свежие овощи, которые отбираю тщательно. Также я использую только мясо высокого качества, которое я покупаю в местном магазине мяса...

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом наваристого, ароматного и сытного борща! Он получается таким вкусным, что все всегда просят добавки! Короткое видео этого рецепта здесь. Сперва нужно сварить бульон. У меня свиные ребра - 500 г. Разрезаю их на 4 смежных ребра. Кладу в воду, добавляю лавровый лист, душистый перец и соль. Затем кладу одну луковицу. Довожу до кипения, снимаю образовавшуюся пенку и варю на медленном огне 1 час. Секрет идеального борща заключается, в первую очередь, в бульоне. Он должен быть наваристым и вкусным...