Вкус — это не просто ощущение, которое мы переживаем, пробуя еду. Это магическое воспоминание, путешествие во времени, которое переносит нас в далекое прошлое и наполняет душу ностальгией. Для тех из нас, кто провел детство в Советском Союзе, вкус - это ключ к памяти. Это не только вкус борща, пельменей и оладий, это вкус детства, тепла и безмятежности. Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие в советское детство и воскресим воспоминания о любимых блюдах. Волшебный Мир Вкусов Для многих из нас, детство связано с ароматом горячего, только что приготовленного борща...

Приготовление супов прочно вошло в традицию домашнего питания в России и Беларуси. Этому есть простое объяснение : семья не может съесть за один раз приготовленную кастрюлю борща или солянки, а это значит хозяйке не надо заботиться о первом горячем блюде «на завтра».  Суп наши мамы и бабушки полюбили ещё за, что, знали, будучи на работе, их ребенок самостоятельно может легко разогреть его, а значит нормально пообедать после школы не дожидаясь родителей.  Рецептов борщей существует множество — сибирский, кубанский… готовят с уткой, салом, копченостями, фасолью, кабачками гусем и даже рыбой...