На большую кастрюльку от 5 л Для заправки: Соль - по вкусу, досолить всегда можно. Следим, чтобы сок от томатов почти накрывал продукты в кастрюльке, если его не хватает - добавляем воды. Доводим до готовности на медленном огоне (1,5-2 часа) или в мультиварке (3 часа/100С). Отдельно в большой кастрюле варим: Лук мелко - 1 большой пузатик. Когда почти готово - добавляем заправку и варим на медленном огне ещё 10-15 мин. За 3 мин до готовности...
Борщ на овощном бульоне в домашних условиях может быть не менее наваристым и сытным, чем классический вариант. Побалуйте себя настоящим летним лакомством, полным полезных витаминов. Рецепт приготовления овощного борща – это импровизация, ведь набор ингредиентов может варьироваться в зависимости от того, что окажется у вас под рукой. Ингредиенты: Очищенную свеклу нашинковать соломкой, немного посолить и перемешать; затем добавить масло и 100 граммов...