Борщ – это наше, родное, красненькое. Борщ идеально подходит в пост. Ведь основная фишка супа – свекла, а не мясо. Кроме того, раз мы готовим без мяса, без бульона, то весь суп можно приготовить в 1 кастрюле. А чтоб он был вкусным, а не просто набором варёных овощей в воде – воспользуемся несколькими технологическими приёмами. Вы на канале Кухня Технолога. Меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии. Подписывайтесь на канал в boosty, Дзен, ОК, ВК и telegram чтоб знать больше о еде Технология 0...

Всем привет на канале VegaFest! Сегодня я хочу поделиться с Вами не просто рецептом, а кусочком тепла и уюта от моей мамы. Это рецепт постного борща, который неизменно собирает всю нашу семью за одним столом. И самое интересное, что для его приготовления не нужны никакие экзотические продукты. Все ингредиенты просты и доступны, а результат... ах, просто пальчики оближешь ! Ингредиенты: Вода — 2 л Соль — 1,5 столовых ложки Томатная паста — 4 чайные ложки (или 2 спелых, сладких томата) Сливочное масло...