Про то, что существует молдавский вариант борща узнал совершенно недавно. Но, оказалось, что подобный суп готовлю довольно часто. Да, так бывает. В чем особенность молдовского борща? Его готовят с добавлением фасоли. при этом в аутентичном рецепте половину бобовых мнут, а половину оставляют целой. А еще, при приготовлении молдавского борща не используют капусту: ни свежую, ни квашенную. Молдавский борщ варят на мясном бульоне — из говядины или свинины. ✅Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайк, пишите свое мнение в комментариях под публикацией...

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами. Все овощи шинкуем произвольно-складываем...