Борщ со щавелем – превосходное горячее блюдо к обеду, которое можно подавать со сметаной и пампушками с чесноком. Такое блюдо, что-то среднее между зеленым борщом и красным, но вкус у него просто великолепный. Вместо капусты в летний борщ кладётся щавель, причём свежий или консервированный. Именно он придаёт первому блюду особую кислинку, образуя более выразительный вкус. Возможно, вас удивит присутствие в этом борще свеклы, но она не только отвечает за насыщенный цвет бульона, но и тоже вносит особый сладковатый вкус и аромат...

Холодный борщ со свеклой – это отличное освежающее блюдо для жаркого летнего дня. Он обладает ярким вкусом и насыщенным цветом, а также является источником множества витаминов и минералов. Этот рецепт легок в приготовлении и прекрасно подходит для обеда или ужина. Время приготовления: 30 минут + время на охлаждение Сложность:...