Можно обойтись и без мясного бульона, заменив его овощным, сваренным на основе лука, моркови, сельдерея и чеснока. Тогда весь процесс приготовления займет около сорока минут. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 8 Телячьи кости 2 кг Морковь 3 штуки Сельдерей 2 стебля Желтый лук 1 головка Красный лук 2 головки Свекла 1 кг Помидоры 400 г Белокочанная капуста 500 г Белое сухое вино 200 мл Картофель 400 г Растительное масло 100 мл Петрушка 50 г Укроп 50 г Аджика 1 чайная ложка Чеснок 8 зубчиков Сахар 1 столовая ложка...

Добрый день уважаемые подписчики и гости канала. Весна в разгаре, появилось много полезной и витаминной зелени, в том числе щавеля, шпината, петрушки, укропа, зеленого лука. Самое время приготовить для своих родных вкусный и полезный зеленый борщ. Как его лучше приготовить? Рассмотрим все тонкости. 1. С каким мясом готовить зеленый борщ? Конечно, можно приготовить ароматный зеленый борщ и без мяса, тогда, для более насыщенного вкуса, нужно использовать больше разнообразной зелени. Для того чтобы...