Пошаговая инструкция Ингридиенты: Шаг 1 Для начала нужно подготовить бульон. Промойте мясо в холодной воде, залейте водой и поставьте на сильный огонь. После закипания подождите 3-5 минут и соберите образовавшуюся пенку. Убавьте огонь до минимального и варите в течении 25-30 минут. Шаг 2 Нарежьте картофель соломкой и спустя 10 минут закиньте в бульон(посолите по вкусу ~ 1,5 столовые ложки на 3 литра борща Шаг 3 Пока варится картофель сделаем зажарку Нарежьте мелким кубиком лук, натрите морковь и свеклу...

Чтобы приготовить классический борщ с говядиной, начните с тщательной подготовки всех необходимых ингредиентов. Если хотите получить насыщенный, ароматный бульон, выбирайте мясо на косточке – оно придаст вашему блюду особую глубину вкуса. Картофель следует хорошенько промыть под струей прохладной воды, чтобы смыть остатки земли, а затем аккуратно очистить от кожуры. Чтобы картофельные клубни сохранили свою белизну и не потемнели до момента использования, погрузите их в миску с холодной водой и оставьте там на время приготовления бульона...