Борщ — это не просто суп, а символ домашнего уюта и щедрого стола. Его аромат сразу вызывает воспоминания о бабушкиной кухне, а насыщенный вкус невозможно забыть. Классический борщ — это гармония овощей, мяса и, конечно, свёклы. В этой статье я расскажу, как приготовить вкусный борщ по традиционному рецепту. Всё просто, поэтапно и с секретами, которые сделают ваше блюдо особенно ароматным. Для бульона: Для заправки и овощей: 1. Варим бульон Положите мясо в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения...

источник https://povarq.ru/ Борщ - это популярный суп, который зародился в Украине. Борщ – блюдо национальной кухни, которое занимает одно из первых мест в списке излюбленных блюд украинцев. Само слово "борщ" происходит от древнеславянского "борщевик" – кислый окрошечный квас. Сегодня этот суп является одним из самых популярных украинских кулинарных блюд. Основа борща – это свекла, которая придает супу ярко-красный цвет и прекрасный вкус. В ингредиентах также использованы капуста, морковь, лук, картофель, помидоры, зелень и, конечно же, мясо – говядина, свинина или курица...