Сварить идеальный борщ может каждый. Ингредиенты Для бульона: Для зажарки: Для борща: Приготовление Шаг 1. Сварите бульон Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь. Бульон будет вкуснее, если использовать именно мясо на кости. Следите за бульоном, перед закипанием снимите пену. Когда жидкость закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне час-полтора. Шаг 2. Сделайте зажарку Вымойте и почистите свёклу, морковь и лук. Свёклу натрите на крупной тёрке, а морковь — на средней...

Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного, насыщенного борща с мясом по классическому рецепту. Начнём. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Говядину промываем под проточной водой, перекладываем в кастрюлю, добавляем 2 л воды и ставим вариться на медленном огне не менее 2 часов, снимая пену. Бульон не солим. 2. Овощи также промываем под проточной водой, чистим морковь и лук, морковь натираем на средней тёрке, а лук шинкуем полукольцами. 3. На сковороде...