Мои дорогие читатели, я всё ещё занята заготовками на зиму. Урожай почти весь собран, так вот подоспела свекла. Много её, всю сразу не съешь.  Каждый год делаю борщевую заправку на зиму. Очень спасает зимой.  Вчера приехала в гости сестра. Так мы с ней вместе вооружились ножами, комбайном, терками и шинковали овощи. Вместе всё веселее делать, наговорились и насмеялись. А я ещё успела сделать фотки нашей осенней заготовки.  Зимой будем есть борщ, не замарав руки ✋🖐👋. Делюсь с вами рецептом заправки для борща, может кому пригодится...

Без нее это блюдо станет пресным и неинтересным, поэтому обязательно советую приготовить борщевую яркую заправку на холодную зиму со свеклой и томатной пастой в простых банках, заготовленную по-украински...