Борщ - это один из тех супов, вариантов которого великое множество. В каждой семье есть своя особенность приготовления, будь то особая нарезка овощей, использование только квашеной капусты или отсутствие мяса. У моей тещи например заведено варить борщ без свеклы, а суп со свеклой, это свекольник, но он без капусты. Спрашиваю, какой суп приготовили? Ответ - БОРЩ, по факту значит Щи))) Ингредиенты: Спил рульки говяжьей - 1 шт / любое мясо на кости (говядина) Картошка - 5,6 средних Капуста - делаю...

Кто сегодня вспомнит, какой нам бабушка варила борщ? Правильно, вкусный, густой, наваристый, что бы ложка стояла.