Борщ – это не просто суп, это настоящий символ домашнего уюта и тепла. Особенно, когда он приготовлен с любовью и наваром, как в этом рецепте. Хочу поделиться своим вариантом борща со свежей капустой и свеклой, который не только порадует всю семью, но и на следующий день станет еще вкуснее. Ведь как известно, борщ на второй день всегда "доходит" и приобретает ещё более насыщенный вкус. Бульон – основа всему. Начнём с приготовления наваристого мясного бульона. Я предпочитаю свинину на кости, так бульон получается особенно насыщенным...

Рецепт борща со свежей капустой и свинными рёбрышками. Борщ это одно из самых традиционных блюд славянских народов. Это блюдо имеет приятный вкус, готовится быстро и приготовить его может каждый. В рецепт борща со свежей капустой и свинными рёбрышками входят доступные каждому продукты: На два литра воды возьмём. - Свинных ребрышек - 300 грамм. - Свежей капусты - 250 грамм. - Картофеля – 250-300 грамм. - Свеклы – 100 - 150 грамм. - Морковка - 1 штука. - Лука репчатого – 50 грамм. - Свинного сала - 50 грамм или масла растительного для зажарки – 2 - 3 столовых ложки...