Идеальный борщ. Пошаговый рецепт вкусного борща с говядиной.
Борщ пошагово с помощью мультиварки.
Нам потребуется: Мясо кладём в чашу мультиварки и наливаем воду на ¾ кастрюли и варим бульон на режиме "Суп" или "Тушение" У меня говядина, поэтому варим 2 часа. Курица, индейка или свинина варятся 1 час. Пока варится бульон - чистим и измельчаем овощи: Лук, капусту и картошку нарезаем, как больше нравится. Свёклу и морковь нарираем на крупной тёрке. После того, как мультиварка закончит варить бульон, вытаскиваем мясо. По желанию, бульон можно процедить. В бульон отправляем капусту, картошку, соль и ставим режим "Суп" или "Тушение" ещё на 1 час...
Борщ в мультиварке, пошаговый рецепт с фото на 297 ккал
Подготовьте все ингредиенты для супа и мультиварку. Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Морковь и свеклу очистите, натрите на средней или крупной терке. Сладкий перец очистите от семян, нарежьте тонкими полосками. Капусту нашинкуйте, удалив верхние листья. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Включите мультиварку. Влейте растительное масло и нагрейте его. Выложите в мультиварку лук, морковь и сладкий перец. Готовьте в режиме «Жарка» до тех пор, пока овощи не подрумянятся, около 10 минут...