Суп получается вкусным, хотя в нем нет никакого мяса. Этот борщ отличается от остальных и способом нарезки ингредиентов. Но об этом ниже. В комментариях к этому посту подписчица моего канала Ванда поделилась своим рецептом. «Краковский борщ вкусный, но геморройный» - Ванда
А вот и сам рецепт в авторском изложении. В нем нет граммовки ингредиентов, но, итак, все понятно — чем больше овощей, тем вкуснее! Красковский борщ
1. Сварить овощной бульон (свёкла, морковь, и т. д.). Ещё я кладу корешки от зелени, микс, замораживаю в марле порционно...
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Свекла 1 штука Курица 500 г Картофель 4 штуки Белокочанная капуста 200 г Репчатый лук 1 головка Морковь 1 штука Чеснок 5 зубчиков Сметана по вкусу 1.Курицу (можно взять куриное филе) отварить в подсоленной воде до готовности, после чего вытащить и дать подостыть. 2. В кипящий б кинуть нарезанную кубиками свёклу вместе с так же нарезанной картошкой...