Обещала вам по шагам сфотографирвать, как готовлю как готовлю суп. Вчера варила суп (почти борщ) на голени индейки и всех овощей, которые нашла в доме. Варила в мультиварке на программе "Тушение". Но то же самое можно делать в кастрюле под крышкой. Просто дольше будет томиться, возможно, Почему "Почти борщ"? Потому что я нашла какие-то забытые временем подвядшие свеколки, они не дали того борщегого цвета и насыщенности, который есть у борща. Вот почти. Но не очень борщ))) Итак! Нашла в закромах Голень индейки, филе её же бедра, грибы, сельдерей, лук морковку, кусочек капусты, томатную пасту...

Как дать ребёнку максимум пользы из еды, больше овощей, и максимально сохранить витамины. Ингредиенты: Приготовление: Мясо моем, режем небольшими кусочками, варим отдельно в кастрюле, первый бульон сливаем. Варим 15 минут. Овощи все моем, чистим. Картофель, цветную капусту и кабачок режем маленькими кубиками, и отправляем вариться. Морковь, свёклу, лук, томаты (половину) я режу в блендере, получается мелко нарезанная масса...