Борщ — это не просто суп, это символ домашнего уюта и тепла. Вкус этого блюда знаком каждому с детства, и, несмотря на простоту ингредиентов, борщ всегда получается насыщенным, ароматным и сытным. Сегодня я поделюсь с вами рецептом классического борща, который удастся даже начинающим кулинарам. Этот простой, но проверенный рецепт борща непременно порадует вас и ваших близких своим насыщенным вкусом и ароматом...

Ингредиенты (на 5–6 литров): Пошаговое приготовление классического борща: 👇 1. Варим мясной бульон: Мясо промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить, добавить лавровый лист и варить на медленном огне 1,5–2 часа — до мягкости мяса. 2. Подготовка свёклы: Натереть свёклу на крупной тёрке, слегка обжарить на масле. Добавить уксус и сахар — это поможет сохранить насыщенный цвет. Затем добавить томатную пасту и тушить 5–7 минут. 3. Обжарка овощей: Лук и морковь нарезать и обжарить до золотистого цвета...