Ингредиенты Курица (мясо на кости вместе с кожей) : 500 г Капуста белокочанная: 150 г Картофель: 3-4 шт. Свекла: 1-2 шт. Лук: 1 шт. Морковь: 1-2 шт. Чеснок: 2 зубчика Уксусная кислота 70%: 1.5 ч. л. Лавровый лист: 1-2 шт. Соль, смесь перцев: по вкусу Растительное масло: 4 ст. л Инструкция приготовления: 1.Собираем продукты по списку и приступаем к приготовлению. 2.Для бульона в кастрюлю наливаем 3,5-4 литра воды, опускаем кусочки курицы и варим со специями и чесноком на протяжении 50-60 минут. 3...

Часто готовлю на неделю. Все также вкусно. Ингредиенты: любые части курицы. Обычно остатки, воды, моркови, свеклы, лука, чеснока, масла растительного, 9% уксуса, томатной пасты, капуста , специи , зелень (кинза) Способ приготовления: Варим курицу. 30 минут, после закипания. Снимаем пену. Добавляем капусту. Варим еще 15 минут. Потом вынимаем курицу и остужаем. Делаем зажарку. На сковородку наливаем растительное масло. И лук жарим до карамельности. Добавляем морковь, натертую на терке. Обжариваем...