Это очень старый, еще до революционный рецепт. Картошки в нем нет, но мне без нее борщ не нравится. Поэтому я добавляю. Если же вам очень хочется, то несколько штук чернослива тут будут кстати. А наваристости...

Примерное КБЖУ на 100 грамм: 51 ккал; Б - 3,3 г; Ж - 2,1 г; У - 4,8 г. Ингредиенты: - говядина на кости - 450 г; - томатное пюре - 100 г; - небольшая свекла - 3 шт; - сахарный песок - 15 г; - соль по вкусу; - столовый уксус 15 мл; - картофель среднего размера - 3 шт; - белокочанная капуста - 250 г; - репчатый лук - 1 шт; - небольшая морковь - 3 шт; - лавровый лист -4 шт; - подсолнечное масло для жарки; - сушеный укроп - 5 г; - сушеная петрушка - 5 г; - вода для бульона. Способ приготовления: Подготовка говядины Говядину моют, кладут в кастрюлю, наливают воду, ставят на небольшой огонь и варят...